Zły dzień Putina ? A może bunt robotów ?
... a może tylko katastrofa ekologiczna ?
I co wtedy będzie ? Jak przetrwamy, co będziemy jeść ?
Poznajcie roślinę którą warto znać. Roślinę która porastać będzie ruiny. Która wyrośnie na suchym betonie, mając tylko nagromadzony kurz za glebę. I to urośnie silna i zdrowa tak jak to robi na stokach gór i spalonych słońcem ogrodach skalnych.
Ten skalniaczek jest już w Polsce, jak i części Europy i USA dosyć popularny jako roślina ozdobna czasem też uciekająca do natury. Ale naturalnie pochodzi z zachodu Azji.
W Europie i generalnie na Zachodzie nikt niestety jednak nie zna zastosowania tej rośliny jako dość popularnego dzikiego warzywa w Korei (nazywanego Dolnamul) czy leku ziołowego w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej.
Sedum saramentosum - bo o tym gatunku mowa. To chyba jedyny naprawdę smaczny ze wszystkich jadalnych skalniaczków (jadalne są również m.in. Sedum reflexum i Sedum acre), jedyny jaki sam traktuję jako pełnowartościowe warzywo a nie raczej coś co można czasem od biedy poskubać dla witaminek.
Sedum saramentosum znany też po polsku jako Rozchodnik rozłogowy. Przy odpowiedniej choć nie koniecznie dużej wilgostności i żyzności gleby ma szybki przyrost. I jego całe, czubki pędów z drobniutkimi sukulentycznymi listkami zbierane są do zjedzenia na świeżo, podduszane lub gotowane. Na surowo są soczyste, lekko kwaskowate i wspaniale orzeźwiają.
To orzeźwienie opisywane jest w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (gdzie roślinę to jako zioło lecznicze nazywa się Chui Pen Cao) jako właściwość ochładzania organizmu i wiąże się z silnym działaniem przeciwzapalnym. Najczęściej jest ono przypisywane na żółtaczkę i stany zapalne wątroby i nerek. Ale i również polecane jest w przypadkach problemów układu trawiennego, takich jak czerwonka, stany zapalne jelit i wrzody. Posiada również potwierdzone badaniami działanie nowotworowe. A zmiażdżone jest ono przykładane na infekcje skórne, czyraki i ukaszenia węży.
Wkrótce opiszę bardziej szczegółowo i właściwości lecznicze i zastosowanie kulinarne tej niezniszczalnej, mrozo-, suszo- i wszystko odpornej (i do tego uroczej) roślinki.
Smacznego !
